Hilkhot Shabbat · Siman 250

Préparer les repas de Shabbat le vendredi : l'empressement pour l'honneur du Shabbat

Étude basée sur le Choulhan Aroukh · par le Rav Yossef Haim Samama · 3 juin 2026

Le Choulhan Aroukh (Siman 250) enseigne de se lever tôt le vendredi pour préparer les besoins de Shabbat, et de mettre soi-même la main à la pâte même si l'on a des serviteurs — à l'exemple des grands Amoraïm (Shabbat 119a) — car c'est précisément cela l'honneur d'un homme : honorer le Shabbat.

On multiplie viande, vin et délices selon ses moyens (כפי יכלתו). Pour un cas concret, consulter son Rav.

Réponse en bref

Le vendredi, on se lève tôt (השכמה) pour préparer Shabbat, et on participe personnellement aux préparatifs — même si l'on a de l'aide. Le Mehaber en donne la preuve par l'exemple : les plus grands Amoraïm coupaient les légumes, fendaient le bois, allumaient le feu (Shabbat 119a). Refuser en disant « ce n'est pas digne de moi » est une erreur : c'est cela, la dignité. On multiplie viande, vin et délices selon ses moyens. Pour un cas concret — demande à ton Rav.

Qui prépare le Shabbat à la maison — le maître de maison, ou seulement ceux qui l'aident ? Le Choulhan Aroukh répond de façon radicale, au Siman 250 des Hilkhot Shabbat (Orah Haïm) : même avec des serviteurs, on met soi-même la main à la pâte. Ce siman prolonge directement le précédent (les règles du vendredi) et pose la question concrète de la préparation des repas.

Que dit le Choulhan Aroukh au Siman 250 ?

Le Mehaber (Rabbi Yossef Karo) ouvre le siman ainsi :

יַשְׁכִּים בַּבֹּקֶר בְּיוֹם הַשִּׁשִּׁי לְהָכִין צָרְכֵי שַׁבָּת. וַאֲפִלּוּ יֵשׁ לוֹ כַּמָּה עֲבָדִים לְשַׁמְּשׁוֹ — יִשְׁתַּדֵּל לְהָכִין בְּעַצְמוֹ שׁוּם דָּבָר לְצָרְכֵי שַׁבָּת כְּדֵי לְכַבְּדוֹ.

« Que l'on se lève tôt le matin du sixième jour pour préparer les besoins de Shabbat. Et même si l'on a plusieurs serviteurs pour servir, que l'on s'efforce de préparer soi-même quelque chose pour les besoins de Shabbat, afin de l'honorer. »

Deux idées dès la première ligne : l'empressement (se lever tôt) et la participation personnelle (faire soi-même). Voyons-les.

Les concepts-clés, expliqués

1. השכמה — l'empressement du matin

הַשְׁכָּמָהhashkama

Se lever tôt le vendredi pour préparer Shabbat n'est pas un détail d'intendance : l'empressement exprime l'importance qu'on accorde au jour. On ne repousse pas la préparation à la dernière minute — on s'y attelle dès le matin.

2. La participation personnelle — l'exemple des Amoraïm

בְּעַצְמוֹbe'atsmo

Le Mehaber prouve la règle par l'exemple des plus grands sages (Shabbat 119a) : Rav Hisda coupait les légumes très finement, Rabbah et Rav Yossef fendaient le bois, Rabbi Zeira allumait le feu, Rav Nahman rangeait la maison. Si eux le faisaient, tout homme l'apprendra.

3. C'est cela, la dignité (כבוד)

כְּבוֹד הַשַּׁבָּתkevod haShabbat

Le Mehaber tranche l'objection avant qu'elle ne se pose : qu'on ne dise pas « je ne déshonorerai pas ma dignité » (לא אפגום כבודי) — car c'est précisément cela sa dignité, qu'il honore le Shabbat. L'engagement physique dans les préparatifs est l'honneur.

Multiplier les délices — le seif ב

Le second seif est bref mais structurant :

יַרְבֶּה בְּבָשָׂר וְיַיִן וּמַגְדָּנוֹת כְּפִי יְכָלְתּוֹ.

« Qu'il multiplie en viande, vin et délices (מגדנות) selon ses moyens. »

Trois catégories — viande (בשר), vin (יין), délices (מגדנות : friandises, fruits raffinés) — et une mesure unique : כפי יכלתו, « selon ses moyens ». Ni minimum chiffré, ni maximum : chacun honore le Shabbat à sa capacité.

La nuance du Rama

Le Rama (Rabbi Moché Isserlès) ajoute un détail concret : il convient d'aiguiser le couteau le vendredi, « car cela fait partie de l'honneur du Shabbat — qu'on se prépare à manger ». Un geste minuscule, mais qui incarne toute la logique du siman : la préparation matérielle est déjà un acte d'honneur.

Les seifim et l'exemple des Amoraïm (Shabbat 119a)

SageActivitéCe qu'elle exprime
Rav HisdaCoupait les légumes très finement (דק דק)Le soin du détail comme mesure d'amour pour Shabbat
Rabbah & Rav YossefFendaient le boisLe travail le plus physique, assumé par les plus grands
Rabbi ZeiraAllumait le feuLa lumière, le début du processus
Rav NahmanRangeait la maison, sortait les ustensiles de ShabbatDistinguer matériellement Shabbat de la semaine

Application au vendredi d'aujourd'hui

On comprend pourquoi ce siman parle à chacun :

Plusieurs autorités contemporaines s'appuient sur ce cadre pour encourager la participation personnelle aux préparatifs — avec des nuances selon les usages et les situations familiales.

⚠️ Ceci n'est pas un psak

Cet article présente ce que dit la source à des fins d'étude. Il ne tranche aucun cas pratique. Pour appliquer ces principes à votre maison et à votre situation — consultez votre Rav.

Questions fréquentes

Faut-il préparer soi-même le repas de Shabbat même si on a de l'aide ?

Le Siman 250 enseigne que, même avec plusieurs serviteurs, on s'efforce de préparer soi-même quelque chose pour Shabbat, à l'exemple des Amoraïm. On ne dit pas « ce n'est pas digne de moi » : c'est précisément cela l'honneur d'un homme, honorer le Shabbat. Pour la pratique, consulte ton Rav.

Pourquoi se lever tôt le vendredi (השכמה) ?

Le Mehaber enseigne de se lever tôt le sixième jour pour préparer les besoins de Shabbat : l'empressement exprime l'importance du jour. Le Rama ajoute qu'il convient d'aiguiser le couteau le vendredi, car cela fait partie de l'honneur du Shabbat.

Que faut-il multiplier pour le repas de Shabbat ?

Le second seif dit : « qu'il multiplie en viande, vin et délices selon ses moyens » (כפי יכלתו). Ni minimum ni maximum imposé : chacun honore le Shabbat à sa capacité, par la qualité et l'abondance de la table.

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