Siman רנ״ט · 7 Seifim (SA) + 8 Seifim (SHHaRav)
Continue le sim. 257 (הטמנה) en abordant les règles de déplacement Shabbat. Les matériaux d'enveloppement (laine, pierres, alu) sont-ils muktsé ? Comment sortir la marmite sans découvrir le matériau ? Tannour scellé d'argile (טוח בטיט) — peut-on briser le scellement Shabbat pour sortir le hamin ? Concept central : ייחוד (désignation) qui transforme le statut halakhique du matériau.
Sujet : Muktsé des matériaux d'enfouissement et règles de déplacement Shabbat
Source : שולחן ערוך אורח חיים סימן רנ״ט · 7 סעיפים · שבת מ״ח-מ״ט
Compilation : רב יוסף חיים סממה
DAAT · daattorah.com
📑 Plan de l'étude
1. Le texte du Choul'han Aroukh
Seif Alef — מוכין (matériaux mous) et ייחוד
מוכין (פי' כל דבר רך קרוי מוכין כגון צמר גפן ותלישי צמר רך של בהמה וגרירת בגדים בלוים) שטמן בהן דרך מקרה אסור לטלטלן אלא מנער הכיסוי והן נופלות וכגון שמקצתן מגולה שאין זה טלטול אלא מצדו ואם יחדן לכך מותר לטלטלן אבל אם טמן בגיזי צמר אפילו לא יחדן לכך מותר לטלטלן וה"מ סתם גיזין שאין עומדים לסחורה אבל אם נתנם לאוצר לסחורה צריכין יחוד ואם טמן בהם בלא יחוד מנער הכיסוי והם נופלות דהיינו לומר שנוטל כסוי הקדירה שיש תורת כלי עליה ואע"פ שהם עליה לא איכפת לן דלא נעשית בסיס להן:
Si on les a désignés (יחדן לכך) à cet usage — permis de les déplacer.
Pour la laine de cardage (גיזי צמר) — permis même sans désignation. Pourquoi : elle est intrinsèquement utilisable, pas un déchet.
Et cela (la permission des toisons de laine sans désignation) vaut pour des toisons ordinaires, non destinées au commerce ; mais si on les a mises en réserve pour le commerce — elles exigent une désignation (ייחוד). Et si l'on y a enfoui sans désignation — on secoue le couvercle et elles tombent : c'est-à-dire qu'on prend le couvercle de la marmite, qui a statut d'ustensile ; et bien qu'elles reposent dessus — peu importe, car il n'est pas devenu une "base" pour elles (לא נעשית בסיס להן).
- ייחוד (désignation) transforme le statut halakhique d'un matériau ordinaire
- Sans ייחוד, beaucoup de matériaux d'enfouissement sont muktsé Shabbat
- גיזי צמר (laine cardée pour usage) — exception : pas besoin de ייחוד
- מנער הכיסוי — technique pour servir sans toucher le muktsé
- Ce qui a servi par hasard ne se porte pas — on secoue — שטמן בהן דרך מקרה אסור לטלטלן אלא מנער הכיסוי והן נופלות.
- Et la raison est que ce n'est pas un vrai déplacement — שאין זה טלטול אלא מצדו.
- La destination change tout — ואם יחדן לכך מותר לטלטלן.
- Sauf la laine de tonte, qui n'en a pas besoin — à moins d'être marchandise — אבל אם נתנם לאוצר לסחורה צריכין יחוד.
Seif Beit — Pierres et briques (אבנים, לבנים)
הנותנים אבנים ולבנים סביב הקדירה צריך שייחדם לכך לעולם שהרי כל זמן שלא יחדן אינם חשובים לו ומשליכן הלכך אסור לטלטלן אם לא שיצניעם ומייחדן לכך:
- Laine, vieux vêtements — quotidiennement utiles → ייחוד pour cette fois suffit (?)
- Pierres et briques — pas d'usage quotidien → ייחוד permanent requis
- Pierres et briques : la destination doit être permanente — הנותנים אבנים ולבנים סביב הקדירה צריך שייחדם לכך לעולם.
- Et la raison est qu'on les jette — שהרי כל זמן שלא יחדן אינם חשובים לו ומשליכן.
Seif Guimel — Sortir la marmite et la replacer
הטומן בקופה מלאה גיזי צמר שאסור לטלטל והוציא הקדירה כל זמן שלא נתקלקלה הגומא יכול להחזירה ואם נתקלקלה לא יחזירנה ואפי' לכתחלה יכול להוציאה על דעת להחזירה אם לא תתקלקל ולא חיישינן שמא יחזירנה אף אם תתקלקל וי"א שאפילו טמן בדבר שמותר לטלטל אם נתקלקלה הגומא לא יחזיר מפני שתצטרך הקדירה לעשות לעצמה מקום כשמחזירה ונמצא כמי שטומן בשבת:
טמן בדבר שאינו ניטל וכיסה פיה בדבר הניטל מגלה הכיסוי ואוחז בקדירה ומוציאה:
- Si la fosse (גומא) formée par la marmite est encore intacte — permis de la replacer
- Si la fosse s'est défaite — interdit (équivaut à enfouir Shabbat)
Et l'on ne craint pas qu'il la replace même si la fosse s'est défaite. Et certains disent que même si l'on a enfoui dans une matière permise au déplacement — si la fosse s'est défaite, on ne replacera pas : la marmite devrait se faire une place quand on la remet, et l'on se trouverait comme quelqu'un qui enfouit Shabbat.
- Tout tient à la cavité : intacte, on remet — כל זמן שלא נתקלקלה הגומא יכול להחזירה ואם נתקלקלה לא יחזירנה.
- Et l'on peut retirer d'emblée, sans craindre — ולא חיישינן שמא יחזירנה אף אם תתקלקל.
- Un avis étend la règle — et en donne la raison — מפני שתצטרך הקדירה לעשות לעצמה מקום כשמחזירה ונמצא כמי שטומן בשבת.
- Enfoui dans ce qui ne se porte pas, couvert de ce qui se porte : on découvre et on sort — טמן בדבר שאינו ניטל וכיסה פיה בדבר הניטל מגלה הכיסוי ואוחז בקדירה ומוציאה.
Seifim Daled–Hé — Couvercle vs matériau d'enfouissement
טמן וכיסה בדבר שאינו ניטל אם מקצת הקדירה מגולה נוטל ומחזיר ואם לאו אינו נוטל:
| Cas | Matériau enfouissement | Couvercle | Conduite |
|---|---|---|---|
| 4 | Muktsé (אינו ניטל) | Permis (ניטל) | Découvrir le couvercle, prendre la marmite et la sortir |
| 5 | Muktsé (אינו ניטל) | Muktsé (אינו ניטל) | Si partie marmite exposée : prendre et remettre. Sinon : pas le droit de prendre |
- Quand tout est dans ce qui ne se porte pas, la part découverte décide — אם מקצת הקדירה מגולה נוטל ומחזיר ואם לאו אינו נוטל.
Seif Vav — Yom Tov + vendredi : pierres et "construction"
יו"ט שחל להיות בע"ש יש מי שאוסר להטמין באבנים משום דהוי כמו בנין ויש מתירים:
- Yesh oser (certains interdisent) — enfouir dans des pierres = בנין (construction) — interdit Yom Tov
- Yesh matir (d'autres permettent) — pas de construction véritable
- Yom Tov tombant un vendredi : le Mé'haber rapporte les deux avis sans trancher — יו״ט שחל להיות בע״ש יש מי שאוסר להטמין באבנים משום דהוי כמו בנין ויש מתירים.
Seif Zayin — Tannour scellé d'argile pour le hamin
התנור שמניחין בו החמין וסותמין פיו בדף ושורקין [פי' מחליקין] אותו בטיט מותר לסתור אותה סתימה כדי להוציא החמין ולחזור ולסתמו ואם יש בו גחלים לוחשות מותר ע"י עכו"ם: הגה ויש מחמירין שלא לסתור סתימת התנור הטוח בטיט ע"י ישראל אם אפשר לעשות ע"י עכו"ם וכן אם אפשר לעשותו ע"י ישראל קטן לא יעשה ישראל גדול ואם א"א יעשה גדול ע"י שינוי קצת והכי נהוג (ת"ה סי' ש"ה ואגור) ונ"ל הא דמותר לחזור ולסתום התנור היינו ביום דכבר כל הקדירות מבושלות כל צרכן אבל בלילה סמוך להטמנתו דיש לספק שמא הקדירות עדיין אינן מבושלות כל צרכן אסור לסתום התנור דגורם בישול כמו שנתבאר סי' רנ"ז סעיף ד' ואפי' ע"י עכו"ם אסור כמו שנתבאר לעיל סוף סי' רנ"ג (ושאר דיני חזרה בשבת ע"ל סי' שי"ח):
Glose du Rama : certains sont stricts : ne pas défaire le scellement d'un four scellé d'argile par un Juif si c'est possible par un non-juif ; de même, si c'est possible par un enfant juif — qu'un adulte ne le fasse pas ; et à défaut, l'adulte le fera avec un léger changement — et tel est l'usage [Teroumat HaDechen siman 305 ; Agour]. Et il me semble que la permission de refermer le four vaut le jour, quand toutes les marmites sont déjà entièrement cuites ; mais la nuit, peu après l'enfouissement — où l'on peut douter que les marmites soient déjà entièrement cuites — il est interdit de refermer le four, car cela favorise la cuisson, comme expliqué siman 257 §4 ; et même par un non-juif c'est interdit, comme expliqué plus haut fin du siman 253 (pour les autres lois de la 'hazara Shabbat, voir siman 318).
- Le four scellé à l'argile s'ouvre et se rescelle — מותר לסתור אותה סתימה כדי להוציא החמין ולחזור ולסתמו.
- Et devant des braises vives, par un non-juif — ואם יש בו גחלים לוחשות מותר ע״י עכו״ם.
- Rama : une échelle d'aggravation, du non-juif à l'adulte avec changement — וכן אם אפשר לעשותו ע״י ישראל קטן לא יעשה ישראל גדול ואם א״א יעשה גדול ע״י שינוי קצת והכי נהוג.
2. Le contexte général
De quoi parle ce siman ?
Le siman רנ״ט est la suite du sim. 257 (הטמנה). Le sim. 257 a posé les règles d'établir une enveloppe ; le sim. 259 traite des questions Shabbat qui surgissent ensuite :
| Question | Réponse |
|---|---|
| Le matériau d'enfouissement est-il muktsé Shabbat ? | Selon ייחוד (désignation préalable) |
| Comment sortir la marmite sans toucher le muktsé ? | Techniques : מנער, חזרה לגומא, etc. |
| Peut-on replacer la marmite si la fosse tient ? | Oui (continuation) |
| Tannour scellé d'argile — peut-on briser/resceller Shabbat ? | Oui, avec nuances (non-juif, timing) |
Lien avec les simanim voisins
| Siman | Sujet | Lien |
|---|---|---|
| רנ״ז | הטמנה (établir l'enveloppe) | Préalable au sim. 259 |
| רנ״ח | Pose froide sur chaude | Cas négatif (pas הטמנה) |
| רנ״ט | Hatmana et déplacement Shabbat | — |
| ש״ח | Muktsé général | Cadre théorique |
| שי״ח | Cuisson Shabbat | Cas du resceller la nuit |
3. Concept-clé 1 — ייחוד (désignation) et muktsé
| Matériau | Sans ייחוד | Avec ייחוד ponctuel (cette semaine) | Avec ייחוד permanent (לעולם) |
|---|---|---|---|
| Laine de cardage (גיזי צמר) | Permis (intrinsèquement utile) | — | — |
| Coton, vieux vêtements (מוכין) | Muktsé | Permis (selon Mehaber) | — |
| Pierres, briques (אבנים, לבנים) | Muktsé | Insuffisant | Permis |
| Aluminium / serviettes (modernes) | Souvent permis (כסות = vêtement / objet utile) | — | — |
4. Concept-clé 2 — Le geste מנער (secouer)
5. Concept-clé 3 — גומא (la fosse)
6. Le détail des 7 seifim
Seif Alef — מוכין et ייחוד
- מוכין sans ייחוד → muktsé. Solution : מנער.
- מוכין avec ייחוד → permis לטלטל
- גיזי צמר → permis sans ייחוד (sauf si stockée pour commerce)
Seif Beit — Pierres et briques (ייחוד permanent)
Seif Guimel — La fosse intacte
Seifim Daled–Hé — Combinaisons matériau / couvercle
| Cas | Matériau | Couvercle | Conduite |
|---|---|---|---|
| 1 | Permis | Permis | Tout permis |
| 2 (Seif Daled) | Muktsé | Permis | Découvrir + tenir marmite + sortir |
| 3 (Seif Hé) — partie exposée | Muktsé | Muktsé | Prendre + remettre |
| 4 (Seif Hé) — totalement enfoui | Muktsé | Muktsé | Pas le droit de prendre |
Seif Vav — Yom Tov vendredi (cas rare)
Seif Zayin — Tannour scellé pour hamin
| Cas | Conduite |
|---|---|
| Tannour scellé, pas de braises actives | Permis Shabbat de briser et resceller (Juif) |
| Tannour scellé + braises actives | Faire par non-juif (Mehaber) ; ou Juif avec שינוי (Rama) |
| Resceller le matin (tout cuit) | Permis |
| Resceller la nuit (cuisson incomplète) | Interdit même par non-juif (Rama) — גורם בישול |
7. Position du Rama
| Sujet | Position Rama |
|---|---|
| Tannour scellé : ouvrir Shabbat (Seif Zayin) | Strict — préférer non-juif ; ou enfant juif ; ou adulte avec שינוי |
| Resceller le matin (cuisson achevée) | Permis לכתחילה |
| Resceller la nuit (cuisson incomplète) | Interdit — even par non-juif (γουρμινé בישול) |
| "וכן נהוג" sur les nuances | Pratique reçue par les communautés ashkénazes |
8. Cas pratiques modernes
Cas 1 — Couvertures sur la marmite (sim. 257 + 259)
Conduite :
- La couverture = vêtement (כסות) — pas muktsé sans ייחוד particulier
- Permis de la déplacer לטלטל normalement
- Si on a enveloppé vendredi pour qu'elle se défasse Shabbat (= temporaire) — pas de problème de fosse
Cas 2 — Aluminium qui enveloppe le tcholent
Conduite :
Cas 3 — Marmite isotherme : sortir le tcholent puis remettre
Conduite :
- La marmite isotherme = "couvercle" technique — pas muktsé
- Si on retire pour transvaser et remettre la marmite isotherme : pas une הטמנה nouvelle — c'est un récipient permanent fermé
- Pas de question de fosse ; la marmite isotherme est le contenant lui-même
Cas 4 — Four mode Shabbat : ouvrir et fermer Shabbat
Conduite :
- Four mode Shabbat ≈ tannour טוח בטיט (sim. 257-259 Zayin)
- Permis d'ouvrir/fermer si tout est cuit (matin) — équivalent du Rama "matin OK"
- Si on ouvre la nuit (cuisson incomplète) — même question du גורם בישול. Solution : assurer cuisson כל צרכן avant Shabbat
- Vérifier que l'ouverture/fermeture ne déclenche pas l'éclairage interne ou un thermostat
Cas 5 — Mijoteuse : retirer le couvercle Shabbat
Conduite :
- Couvercle = utilitaire culinaire — pas muktsé
- Permis de retirer, prendre des portions, refermer
- Précaution : ne pas remuer activement le tcholent (cuisson en cours = bishul après bishul ?)
- Si on a fermé le couvercle avec un torchon par-dessus : retirer le torchon = pas un הטמנה déplacé (le torchon est un add-on)
9. Synthèse pratique du Siman
- ייחוד (désignation) transforme un matériau ordinaire en non-muktsé pour la הטמנה
- Pierres et briques demandent ייחוד permanent ; les tissus suffisent avec ייחוד ponctuel
- גומא intacte = on peut replacer Shabbat (= continuation, pas nouvelle הטמנה)
- Couvercle ≠ matériau d'enfouissement — si le couvercle n'est pas muktsé, on peut accéder même si le reste l'est
- Tannour scellé — permis Shabbat avec nuances (non-juif si braises, matin pour resceller)
Tableau de décision pratique
| Situation | Conduite |
|---|---|
| Couverture sur la marmite (sans ייחוד spécial) | Permis de déplacer (= vêtement utile) |
| Pierres autour de la marmite (sans ייחוד permanent) | Muktsé — utiliser מנער ou ne pas y toucher |
| Replacer la marmite Shabbat — fosse intacte | Permis |
| Replacer la marmite Shabbat — fosse défaite | Interdit (nouvelle הטמנה) |
| Couvercle alu sur tcholent — retirer/remettre | Permis |
| Four mode Shabbat — ouvrir le matin pour servir | Permis (cuisson achevée) |
| Four mode Shabbat — ouvrir la nuit (cuisson incomplète) | Problématique (גורם בישול si on referme) |
| Crock-Pot — retirer couvercle Shabbat | Permis |
| Yom Tov vendredi — pierres autour | Mahloket — strict préférable |
Les 5 commandements pratiques du Siman רנ״ט
- Vérifier le statut muktsé du matériau d'enfouissement avant Shabbat — designer si nécessaire
- Pierres / briques = toujours ייחוד permanent ; pas un usage ad hoc
- Si la fosse tient — replacer la marmite OK ; sinon, attendre la fin de Shabbat
- Couvercle = utilitaire — toujours permis de manipuler (sauf cas spécifique)
- Four scellé / mode Shabbat — ouvrir matin (cuisson achevée), pas la nuit (cuisson en cours)
10. Questions de compréhension
- Que signifie ייחוד ? Pourquoi est-il nécessaire pour les matériaux de הטמנה ?
- Quelle est la différence entre laine de cardage (גיזי צמר) et coton (מוכין) au Seif Alef ?
- Pourquoi les pierres demandent-elles ייחוד permanent ?
- Que signifie מנער הכיסוי ? Quand l'utilise-t-on ?
- Qu'est-ce que la גומא et son rôle dans le replacement Shabbat ?
- Au Seif Daled, quel est le moyen de sortir la marmite si l'enfouissement est muktsé ?
- Quelle est la position du Rama sur le rescellement nocturne du tannour ?
- Comment s'applique le Seif Zayin à un four mode Shabbat moderne ?
- Pour un Crock-Pot avec couvercle, quels enjeux du sim. 259 ?
- Comment articuler le sim. 257 (établir hatmana) avec le sim. 259 (servir Shabbat) ?
- 📚 Niveau 2 — Lamdan : sougya Shabbat 48-49, חקירת ייחוד, גדרי טלטול מן הצד, גורם בישול, מחלוקת ראשונים sur le rescellement
- ✨ Niveau 3 — Synthèse : axiome, mnémonique, arbre de décision
- 📜 Niveau 4 — Daat HaRav : la chitah de l'Admour HaZaken sur les 8 seifim et 4 entrées de Kountress Aharon