בית איסור והיתר סימן ק״ג

יורה דעה · איסור והיתר · סימן ק״ג

סימן ק״ג — דין נותן טעם לפגם

נותן טעם לפגם מותר (לימוד מן הגר: רק נבילה הראויה לגר אסורה), שיעור הפגם וחילוק טעם / ממשות, משביח ולבסוף פוגם, שמן ודבש של עובד כוכבים, קדרה שאינה בת יומה (מעת לעת), גוף חריף וחתיכה נעשית נבילה (שולחן ערוך, יורה דעה ק״ג — 7 סעיפים)

כָּל דָּבָר שֶׁטַּעְמוֹ פָּגוּם — אֵינוֹ אוֹסֵר תַּעֲרֻבְתּוֹ. וַאֲפִלּוּ אֵין טַעְמוֹ פָּגוּם מֵחֲמַת עַצְמוֹ, שֶׁבִּפְנֵי עַצְמוֹ הוּא מֻטְעָם וּמְשֻׁבָּח, אֶלָּא שֶׁפּוֹגֵם תַּעֲרֻבְתּוֹ — מֻתָּר.

כל דבר שטעמו פגום — אינו אוסר תערובתו. ואפילו אין טעמו פגום מחמת עצמו — שבפני עצמו הוא מוטעם ומשובח — אלא שהוא פוגם את תערובתו [שנפל לתוכה], מותר.

שולחן ערוך, יורה דעה ק״ג:א

ארבע רמות הלימוד

רמה 01

רמת המתחיל

בסיס — מתחיל ובינוני

לשון העברית של 7 הסעיפים עם ביאור בעברית. יסוד נותן טעם לפגם, שיעור הפגם וחילוק טעם / ממשות, שמן ודבש של עובד כוכבים, קדרה שאינה בת יומה (מעת לעת) וגוף חריף מבוארים עם מקרים מעשיים.

📖 ללמוד

רמה 02

רמת הלמדן

למדן — תלמיד חכם

פלפול מעמיק: דרשת הגר ומסגרת טעם / רוב (ט״ז ס״ק א), החוכך כשנהנה מן הכמות יותר מששפגם בטעם (ט״ז ס״ק ד), נ״ט בר נ״ט דהיתרא דכף לקדרה (ט״ז ס״ק ו), מחלוקת בדבש עצמו לעומת משקה הנעשה מדבש (ש״ך ס״ק יג-יד), וחתיכה נעשית נבילה שבסעיף ז (ש״ך ס״ק יח).

📖 ללמוד

רמה 03

חזרה וסיכום

סיכום — חזרה

טבלאות השוואה (טעם בלבד / ממשות, רוב / מחצה, משביח ולבסוף פוגם, בת יומה / אינה בת יומה), כללי זהב, מכשולים שכיחים (ציר כגוף, שומן בעין, גוף חריף, חנ״נ) ושינון 7 הסעיפים.

📖 ללמוד

רמה 04

הלכה למעשה

הלכה למעשה — פסק

ההלכה המעשית לפי ש״ך, ט״ז, פרי מגדים ופתחי תשובה, ואחר כך פוסקי הספרדים (יביע אומר, ילקוט יוסף, אור לציון) והאשכנזים. הערה: השולחן ערוך הרב אינו דן בסימן זה — רמת פסק, ולא ׳דעת הרב׳.

📖 ללמוד

שאלות נפוצות — סימן ק״ג

מהו נותן טעם לפגם ולמה הוא מותר?

לפי השולחן ערוך (יו״ד ק״ג:א), איסור שאינו נותן בתערובת אלא טעם פגום/מקולקל (נותן טעם לפגם) אינו אוסר אותה, ואפילו אם האיסור עצמו מוטעם ומשובח, כל זמן שהוא פוגם את התבשיל שנפל לתוכו. המקור (ט״ז ס״ק א) נלמד מן הגר: ׳לֹא תֹאכְלוּ כָל נְבֵלָה לַגֵּר אֲשֶׁר בִּשְׁעָרֶיךָ תִּתְּנֶנָּה׳ — רק נבילה הראויה לגר נקראת נבילה; מה שנפגם עד שאינו ראוי לאכילה אין עליו שם איסור. להלכה למעשה, התייעץ עם הרב שלך.

האם צריך שהטעם ייפגם לגמרי, ומה החילוק בין טעם לממשות?

לא: אין הפגם צריך לקלקל עד שלא יהא ראוי לאכילה — פוגם קצת סגי (סעיף ב). אך יש חילוק: אם אין שם אלא טעם האיסור (טעמו בלבד), בלא ממשות, מותר אפילו כשהאיסור מרובה; אבל כשיש ממש והאיסור מרובה או אפילו מחצה על מחצה, אין אומרים נותן טעם לפגם עד שיפגום לגמרי (שאינו ראוי לאכילה). וצריך גם שיפגום מתחילתו ועד סופו: השביח ולבסוף פוגם — או להפך — אסור. להלכה למעשה, התייעץ עם הרב שלך.

למה קדרה שאינה בת יומה (שלא נשתמשו בה מעת לעת) אינה אוסרת?

מפני שהטעם הבלוע בה נתיישן ונחשב פגום (סעיף ה). הקדרה היא בת יומה כל זמן שלא עברו עליה מעת לעת (24 שעות) מששלקו בה האיסור; לאחר מכן היא אינה בת יומה, והתבשיל שמבשלים בה מותר (נ״ט לפגם), ובלבד שתהא מודחת בלא שומן בעין על פניה — שהשומן בעין הוא כחתיכת איסור שאינה פגומה ואוסרת. והרמ״א מוסיף שאם יש ששים כנגד הדבוק בה, הכל מתירין, כיון שהקדרה אינה בת יומה. להלכה למעשה, התייעץ עם הרב שלך.