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DAAT · NIVEAU 1 — INITIATION
Siman ש״כ · 20 Seifim
Shita (presser) à Shabbat — pour découvrir et comprendre
סימן ש״כ
דִּינֵי סְחִיטָה בְּשַׁבָּת
🌱 Niveau Initiation · מתחילים
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Première approche du Siman ש״כ : texte hébreu intégral du Mehaber, traduction française fluide, explications pédagogiques des concepts halakhiques, cas pratiques modernes et synthèse.
Sujet : Shita (presser) à Shabbat
Source : שולחן ערוך אורח חיים סימן ש״כ (20 seifim)
Compilation : רב יוסף חיים סממה
DAAT · daattorah.com
📑 Plan de l'étude
1. Le texte du Choul'han Aroukh — les 20 seifim du Mehaber
2. Le contexte général : pourquoi ce siman, quelle est la question ?
3. Les concepts-clés halakhiques de ce siman
4. Le détail des seifim — un par un
5. Le Mishnah Berurah — premières entrées
6. La position du Rama — différences ashkénaze vs séfarade
7. Cas pratiques modernes
8. Synthèse pratique et règles à retenir
9. Questions de compréhension
1. Le texte du Choul'han Aroukh
Le siman ש״כ contient 20 seifim du Mehaber (Rabbi Yossef Karo). Objet du siman : shita (presser) à shabbat.
Seif א — Quels fruits peut-on presser
דיני סחיטה בשבת. ובו כ סעיפים:
זיתים וענבים אסור לסחטן [ע״ל סי' רנ״ב סעיף ה'] ואם יצאו מעצמן אסורים אפי' לא היו עומדים אלא לאכילה ותותין ורמונים אסור לסחטן ואם יצאו מעצמן אם עומדים לאכילה מותר ואם עומדים למשקים אסור ושאר כל הפירות מותר לסחטן: הגה ובמקום שנהגו לסחוט איזה פירות לשתות מימיו מחמת צמא או תענוג דינו כתותים ורמונים אבל אם נהגו לסחטו לרפואה לבד אין לחוש [ב״י] וכל זה דוקא לסחוט אסור אבל מותר למצוץ בפיו מן הענבים המשקה שבהן וכ״ש בשאר דברים [ב״י בשם שבולי לקט] ויש אוסרין למצוץ בפה מענבים וכיוצא בהם [הגהות מיימוני פכ״א]:
Traduction : Olives et raisins — interdit de les presser (la mélakha de sḥita à leur égard est מן התורה). Si le jus est sorti de lui-même → interdit (à la consommation), même s'ils étaient destinés à être mangés. Mûres et grenades — interdit de les presser ; si le jus sort de lui-même → permis si destinés à être mangés, interdit si destinés à la boisson. Tous les autres fruits — permis de les presser. Glose Rama : Là où l'on a coutume de presser certains fruits pour en boire le jus par soif ou plaisir → ils ont le statut des mûres/grenades. Pour la médecine seule → pas de souci. Tout cela ne vaut que pour presser ; mais sucer le jus directement à la bouche des raisins est permis (certains l'interdisent).
Ce que dit ce séif :
- Olives et raisins : interdit de les presser — et ce qui en sort de soi-même est interdit, même s'ils n'étaient destinés qu'à être mangés.
- Mûres et grenades : interdit de les presser ; ce qui en sort de soi-même — permis si elles sont destinées à être mangées, interdit si elles le sont aux boissons.
- Tous les autres fruits : permis de les presser. Rama : là où l'usage est d'en presser pour en boire le jus, par soif ou par agrément, leur loi est celle des mûres et des grenades ; pressés pour le seul remède, il n'y a pas à s'en soucier. Et tout ceci ne vise que presser : sucer le liquide à même le raisin est permis — et certains l'interdisent.
Seif ב — Olives écrasées avant Shabbat
זתים וענבים שנתרסקו מערב שבת משקים היוצאים מהם מותרים ואפילו אם לא נתרסקו מע״ש אם יש יין בגיגית שהענבים בתוכה אף ע״פ שהענבים מתבקע בשבת בגיגית מותר לשתותו בשבת שכל יין היוצא מהענבים מתבטל ביין שבגיגית:
Traduction : Olives et raisins écrasés avant Shabbat — les liquides qui en sortent (Shabbat) sont permis. Et même non écrasés avant Shabbat : s'il y a déjà du vin dans la cuve où sont les raisins, bien que les raisins éclatent Shabbat, le vin est permis à boire — car le vin sortant des raisins s'annule (בטל) dans le vin de la cuve.
Ce que dit ce séif :
- Olives et raisins écrasés avant Chabbat : les liquides qui en sortent sont permis.
- Et même non écrasés la veille : s'il y a du vin dans la cuve où sont les raisins, même si les raisins éclatent Chabbat dans la cuve — permis d'en boire.
- La raison : tout le vin qui sort des raisins se trouve annulé dans le vin de la cuve.
Seif ג
חרצנים וזגים שנתן עליהם מים לעשות תמד מותר למשוך מהם ולשתותם ואפילו לא נתן מים והיין מתמצה וזב מאליו מותר לשתותו:
Traduction : Des pépins et des peaux de raisin sur lesquels on a versé de l'eau pour faire de la piquette — il est permis d'en tirer et d'en boire. Et même s'il n'y a pas versé d'eau et que le vin suinte et s'écoule de lui-même, il est permis d'en boire.
Ce que dit ce séif :
- Marcs et rafles sur lesquels on a versé de l'eau pour faire du תמד : permis d'en tirer et d'en boire.
- Et même sans y avoir versé d'eau, si le vin s'en exprime et coule de lui-même — permis de le boire.
Seif ד
מותר לסחוט אשכול ענבים תוך קדירה שיש בה תבשיל כדי לתקן האוכל דהוי ליה משקה הבא לאוכל וכאוכל דמי אבל אם אין בה תבשיל אסור:
Traduction : Il est permis de presser une grappe de raisin dans une marmite contenant un mets, afin d'améliorer l'aliment : c'est alors un liquide venant dans un aliment, et il a le statut d'un aliment. Mais si la marmite ne contient pas de mets, c'est interdit.
Ce que dit ce séif :
- Permis de presser une grappe de raisin dans une marmite où il y a un plat, pour améliorer l'aliment.
- La raison : c'est un liquide qui vient dans un aliment, et il est comme l'aliment.
- Mais s'il n'y a pas de plat dedans — interdit.
Seif ה
יש מי שאומר דהוא הדין לבוסר שמותר לסחטו לתוך האוכל ור״ת אוסר בבוסר [הואיל ואינו ראוי לאכילה] [טור]:
Traduction : Il en est qui disent qu'il en va de même du raisin vert, qu'il est permis de presser dans l'aliment ; et Rabbénou Tam l'interdit pour le raisin vert, n'étant pas propre à la consommation.
Ce que dit ce séif :
- Il est qui dit : de même pour le verjus — permis de le presser dans l'aliment.
- Et Rabbénou Tam l'interdit pour le verjus — Rama : puisqu'il n'est pas propre à être mangé.
Seif ו
מותר לסחוט לימוני״ש:
Traduction : Il est permis de presser des citrons.
Ce que dit ce séif :
- Permis de presser des citrons — מותר לסחוט לימוני״ש.
- Le séif est bref et ne pose aucune condition. Il est à lire avec la glose du Rama au séif א — ובמקום שנהגו לסחוט איזה פירות לשתות מימיו מחמת צמא או תענוג דינו כתותים ורמונים — dont la portée sur le citron d'aujourd'hui est à vérifier par le Rav.
Seif ז
לסחוט כבשים [פי' פירות ומיני ירקות המונחים בחומץ ובמלח כדי שלא ירקבו] ושלקות אם לגופם שאינו צריך למים ואינו סוחטן אלא לתקנם לאכילה אפילו סוחט לתוך קערה שאין בה אוכל מותר ואם צריך למימיהן מותר לסחוט לתוך קדירה שיש בה אוכל אבל אם אין בה אוכל אסור ולר״ח כל שהוא צריך למימיהן חייב חטאת אפילו סחט לקדירה שיש בה אוכל [ולדבריו הסוחט אשכול לקדירה נמי אסור] [טור]:
Traduction : Presser des conserves au vinaigre et au sel ou des légumes cuits : si c'est pour eux-mêmes, n'ayant pas besoin du liquide et ne les pressant que pour les rendre propres à être mangés — c'est permis même en pressant dans une écuelle sans aliment. Et s'il a besoin de leur liquide, il est permis de presser dans une marmite contenant un aliment ; mais si elle n'en contient pas, c'est interdit. Pour Rabbénou Hananel, dès lors qu'il a besoin du liquide il est passible d'un hattat, même s'il a pressé dans une marmite contenant un aliment — et selon lui, presser une grappe dans la marmite est également interdit.
Ce que dit ce séif :
- Presser des conserves au vinaigre et des légumes cuits — s'il n'a pas besoin de l'eau et ne presse que pour les apprêter à manger : permis, même dans un plat sans aliment.
- S'il a besoin de leur jus : permis de presser dans une marmite où il y a un aliment ; s'il n'y en a pas — interdit.
- Et pour Rabbénou Hananel : dès qu'il a besoin de leur jus, il est passible d'un חטאת, même dans une marmite où il y a un aliment — Rama : et selon lui, presser la grappe dans la marmite est de même interdit.
Seif ח
הסוחט דג לצירו דינו כסוחט כבשים ושלקות למימיהן:
Traduction : Celui qui presse un poisson pour sa saumure a le statut de celui qui presse conserves et légumes cuits pour leur liquide.
Ce que dit ce séif :
- Qui presse un poisson pour sa saumure — sa loi est celle de qui presse conserves et légumes cuits pour leur jus.
Seif ט
השלג והברד אין מרסקין אותם דהיינו לשברם לחתיכות דקות כדי שיזובו מימיו אבל נותן הוא לתוך כוס של יין או מים והוא נימח מאיליו ואינו חושש וכן אם הניחם בחמה או כנגד המדורה ונפשרו מותרים:
Traduction : La neige et la grêle — on ne les concasse pas, c'est-à-dire on ne les brise pas en menus morceaux pour en faire couler l'eau. Mais on peut en mettre dans une coupe de vin ou d'eau : elles fondent d'elles-mêmes, et il n'y a pas à s'en inquiéter. De même, s'il les a posées au soleil ou devant le feu et qu'elles ont fondu, c'est permis.
Ce que dit ce séif :
- La neige et la grêle : on ne les concasse pas — c'est-à-dire les briser en menus morceaux pour que leur eau s'en écoule.
- Mais il les met dans un verre de vin ou d'eau, et elles fondent d'elles-mêmes — et il n'a pas à s'en soucier.
- De même s'il les a posées au soleil ou devant le foyer et qu'elles ont fondu — permises.
Seif י
מותר לשבר הקרח כדי ליטול מים מתחתיו:
Traduction : Il est permis de briser la glace pour prendre l'eau qui se trouve dessous.
Ce que dit ce séif :
- Permis de briser la glace pour prendre l'eau qui est dessous.
Seif יא
צריך ליזהר בחורף שלא יטול ידיו במים שיש בהם שלג או ברד ואם יטול יזהר שלא ידחקם בין ידיו שלא יהא מרסק:
Traduction : Il faut prendre garde, en hiver, de ne pas se laver les mains dans une eau contenant de la neige ou de la grêle ; et si on le fait, qu'on prenne garde de ne pas les presser entre ses mains, pour ne pas concasser.
Ce que dit ce séif :
- Il faut prendre garde, l'hiver, de ne pas se laver les mains dans une eau où il y a de la neige ou de la grêle.
- Et s'il s'y lave : qu'il prenne garde de ne pas les presser entre ses mains — pour qu'il n'y ait pas concassage.
Seif יב
יש ליזהר שלא ישפשף ידיו במלח:
Traduction : Il faut prendre garde de ne pas se frotter les mains avec du sel.
Ce que dit ce séif :
- Il faut prendre garde de ne pas se frotter les mains avec du sel.
Seif יג
דורס שלג ברגליו ואינו חושש:
Traduction : On peut fouler la neige du pied sans s'en inquiéter.
Ce que dit ce séif :
- Il foule la neige de ses pieds et n'a pas à s'en soucier.
Seif יד
הר״מ מרוטנבור״ג מתיר להטיל מי רגלים בשלג והרא״ש היה נזהר:
Traduction : Le Maharam de Rothenbourg permet d'uriner sur la neige ; et le Rosh s'en gardait.
Ce que dit ce séif :
- Le Maharam de Rothenbourg permet d'uriner sur la neige — et le Roch s'en gardait.
- Le séif rapporte les deux conduites sans trancher entre elles.
Seif טו
אסור לפרוס סודר על פי החבית וליתן על גביו הכלי שדולים בו שמא יבא לידי סחיטה אבל בגד העשוי לפרוס עליו מותר שאינו חושש עליו לסחטו:
Traduction : Il est interdit d'étendre un foulard sur l'ouverture d'un tonneau et d'y poser le récipient avec lequel on puise, de peur d'en venir à essorer. Mais un tissu fait pour être étendu ainsi est permis, n'ayant pas d'égard à l'essorer.
Ce que dit ce séif :
- Interdit d'étendre un linge sur la bouche du tonneau et d'y poser le vase avec lequel on puise — de peur qu'il n'en vienne à presser.
- Mais un tissu fait pour être étendu dessus — permis, car il ne s'en soucie pas au point de le presser.
Seif טז
אסור להדק מוכין בפי פך שיש בו משקין משום סחיטה:
Traduction : Il est interdit de tasser de la bourre dans le goulot d'une cruche contenant du liquide, au titre de l'essorage.
Ce que dit ce séif :
- Interdit de tasser de la bourre dans le col d'une cruche où il y a des liquides — à cause du pressurage.
Seif יז
ספוג אין מקנחין בו אלא אם כן יש בו בית אחיזה גזירה שמא יסחוט:
Traduction : On ne s'essuie pas avec une éponge, à moins qu'elle n'ait une poignée — décret de peur qu'on ne l'essore.
Ce que dit ce séif :
- Une éponge : on ne s'en essuie pas — à moins qu'elle n'ait une prise.
- C'est un décret, de peur qu'il ne presse.
Seif יח
חבית שפקקו בפקק של פשתן לסתום נקב שבדפנה שמוציאין בו היין יש מי שמתיר להסירו ואף ע״פ שאי אפשר שלא יסחוט והוא שלא יהא תחתיו כלי דכיון שאינו נהנה בסחיטה זו הוי פסיק רישא [פי' איסור נמשך בהכרח מדבר מה כמו המות הנמשך בהכרח מהתזת הראש] דלא ניחא ליה ומותר וחלקו עליו ואמרו דאע״ג דלא ניחא ליה כיון דפסיק רישא הוא אסור והעולם נוהגים היתר בדבר ויש ללמד עליהם זכות דכיון שהברזא ארוכה חוץ לנעור' ואין יד מגעת לנעור' מותר מידי דהוי אספוג [פי' הערוך ספוג הוא על ראש דג אחד גדול שבים ובשעה שמרים ראשו להסתכל בעולם יורד אותו הספוג על עיניו ואינו רואה כלום ולולי זה לא היתה ספינה ניצולת מפניו] שיש לו בית אחיזה ולפי שאין טענה זו חזקה ויש לגמגם בה טוב להנהיגם שלא יהא כלי תחת החבית בשעה שפוקקים הנקב [וע״ל סי' ש״א עוד מדיני סחיטה]:
Traduction : Un tonneau bouché d'un tampon de lin obturant le trou de la paroi par lequel on tire le vin : il en est qui permettent de le retirer, bien qu'il soit impossible qu'il n'essore pas — pourvu qu'aucun récipient ne se trouve dessous. Car, ne tirant nul profit de cet essorage, c'est un pessik reicha delo niha leh, et c'est permis. D'autres l'ont contesté et ont dit que, même sans profit, dès lors que c'est un pessik reicha, c'est interdit. L'usage du monde est d'être indulgent, et l'on peut plaider en leur faveur : la bonde étant longue et dépassant de l'étoupe, la main n'atteignant pas l'étoupe, ce serait permis comme l'éponge munie d'une poignée. Mais cet argument n'étant pas fort et prêtant à discussion, il vaut mieux les accoutumer à ne pas placer de récipient sous le tonneau au moment où l'on bouche le trou.
Ce que dit ce séif :
- Un tonneau bouché d'un tampon de lin — il est qui permet de l'ôter, bien qu'il soit impossible qu'il ne presse pas, pourvu qu'il n'y ait pas de vase dessous : ne tirant aucun agrément de ce pressurage, c'est un פסיק רישא דלא ניחא ליה.
- Et ils l'ont contredit : même si cela ne lui agrée pas, dès lors que c'est un פסיק רישא — interdit.
- Et le monde use d'indulgence en la matière, et il y a un mérite à plaider pour eux : la cannelle étant longue et débordant le tampon, la main n'atteint pas le lin — comme l'éponge qui a une prise. Mais cet argument n'étant pas fort, il vaut mieux les accoutumer à ce qu'il n'y ait pas de vase sous le tonneau quand on bouche le trou.
Seif יט
ליתן כרכום בתבשיל מותר ואין לחוש לו משום צובע דאין צביעה באוכלים:
Traduction : Mettre du safran dans un mets est permis, et il n'y a pas à craindre le tsovéa (teindre) : il n'y a pas de teinture dans les aliments.
Ce que dit ce séif :
- Mettre du safran dans un plat cuit — permis, et il n'y a pas à craindre de teinture.
- La raison : il n'y a pas de teinture dans les aliments.
Seif כ
יש מי שאומר שהאוכל תותים או שאר פירות הצבועי' צריך ליזהר שלא יגע בידיו צבועות בבגדיו או במפה משום צובע אבל אם צובע פתו במשקה הפירות לית לן בה דאין צביעה באוכלין:
Traduction : Il en est qui disent que celui qui mange des mûres ou d'autres fruits colorants doit prendre garde de ne pas toucher ses vêtements ni une nappe avec les mains colorées, au titre de tsovéa. Mais s'il colore son pain du jus des fruits, il n'y a là rien — car il n'y a pas de teinture dans les aliments.
Texte intégral : ces 20 seifim constituent l'ensemble de la codification du Mehaber pour ce sujet. Chacun précise un cas, une condition, ou une exception.
Ce que dit ce séif :
- Il est qui dit : qui mange des mûres ou d'autres fruits colorants doit prendre garde — de ne pas toucher de ses mains teintes ses vêtements ou une nappe — à cause de la teinture.
- Mais s'il teint son pain du jus des fruits — nous n'avons rien contre : car il n'y a pas de teinture dans les aliments.
2. Le contexte général — la mélakha de sḥita
De quoi parle ce siman ?
Le siman ש״כ traite de la mélakha de סחיטה (sḥita — presser, exprimer un liquide d'un solide). Ce n'est pas une av melakha indépendante : c'est une toldah (dérivé) — selon les cas, de דש (battre, dégager le grain) ou de מלבן (blanchir).
La double nature de la sḥita :
- Presser un fruit pour son jus = toldah de דש / מפרק (« détacher » — dégager le liquide-aliment du solide-aliment).
- Essorer un linge mouillé = toldah de מלבן (blanchir/laver — voir siman 302). Le même geste, deux mélakhot.
Le critère central — l'usage du fruit :
- Olives et raisins : presser = interdit מן התורה (leur usage premier est le jus/l'huile).
- Mûres et grenades : interdit מדרבנן (parfois pressées pour le jus).
- Autres fruits (orange, citron pour la majorité des cas) : permis de presser — sauf là où l'usage est de les presser pour boire.
Place dans Hilkhot Shabbat
Le siman ש״כ clôt le bloc des « mélakhot alimentaires » (318 cuisson, 319 tri, 320 pressage). Il croise aussi le siman 302 (essorage du linge), car sḥita y est une toldah de melaben. C'est un siman très pratique : jus de fruits, citron sur la salade, etc.
3. Les concepts-clés halakhiques
1. סחיטה (sḥita) — presser. Exprimer un liquide d'un solide. Toldah de דש (pour les aliments) ou de מלבן (pour les tissus).
2. מפרק (méfareq) — « détacher ». Le nom précis de la toldah : séparer le liquide qui était « contenu » dans le solide, comme on dégage le grain de l'épi.
3. משקין הבאין לאוכל — « le jus destiné à un aliment ». Presser un fruit sur un aliment solide (citron sur du poisson, sur une salade) : le jus est « absorbé » par l'aliment → considéré comme okhel, pas comme une boisson → souvent permis.
4. דבר שאינו מתכוון / pesik reisha — sucer vs presser. Sucer le jus directement à la bouche (du raisin, d'un fruit) n'est pas « presser » selon le Mehaber — c'est derekh akhila. Certains (Hagahot Maïmoniot) interdisent.
5. סחיטת בגד — essorer un tissu. Tordre un linge mouillé = sḥita de melaben — interdit מן התורה. C'est pourquoi on ne presse pas une éponge, un linge, un torchon Shabbat.
4. Cartographie des 20 seifim
| Seifim | Thème | Concept central |
|---|---|---|
| 1-3 | Quels fruits presser ; jus sorti seul ; cuve à vin | Usage du fruit ; ביטול |
| 4-6 | Presser un fruit sur un aliment solide | משקין הבאין לאוכל |
| 7-10 | Citron, conserves au vinaigre, cornichons | Cas-limites de fruits |
| 11-14 | Essorer un linge, une éponge mouillée | סחיטה de מלבן |
| 15-17 | Cheveux mouillés, fruits dans l'eau | Sḥita appliquée |
| 18-20 | Neige, glace ; faire fondre | נולד — liquide « né » |
Méthode de lecture :
- S'agit-il de presser un fruit ou d'essorer un tissu ?
- Pour un fruit : quel est son usage habituel (jus ou consommation) ?
- Le jus va-t-il sur un aliment (permis souvent) ou dans un récipient (interdit) ?
- Pour un tissu mouillé : presser/tordre = interdit מן התורה
5. Le Mishnah Berurah — premières entrées
Le Mishnah Berurah de Rabbi Israël Méir Kagan (Hafets Haïm) compte 59 entrées sur ce siman. Voici les premières — pour mieux comprendre le sens des seifim :
משנה ברורה (א) — (א) אסור לסחטן - והסוחטן חייב משום מפרק דהוא תולדה דדש:
משנה ברורה (ב) — (ב) וע״ל סי' רנ״ב - דשם נתבאר לענין טעינת הקורה מבעוד יום על זיתים וענבים וע״ש מה שכתבנו במ״ב ס״ק מ״ב:
משנה ברורה (ג) — (ג) אסורים - גזירה שמא יבוא לסחטו לכתחלה:
Pour le texte intégral des 59 entrées, consulte Sefaria : Mishnah Berurah 320.
6. La position du Rama
Le Rama apporte au seif 1 une glose pratique importante :
Principales gloses du Rama :
- Seif 1 — Là où l'usage local est de presser certains fruits pour en boire le jus (par soif ou plaisir), ils prennent le statut des mûres et grenades — interdit מדרבנן.
- Seif 1 — Si l'usage est de les presser uniquement pour la médecine → pas de souci (pas d'interdit de sḥita).
- Seif 1 — Sucer le jus à la bouche : le Rama cite l'avis qui l'interdit pour les raisins (Hagahot Maïmoniot) — d'où la prudence ashkénaze.
Différence Mehaber vs Rama :
- Mehaber → le statut du fruit dépend de son usage « universel ».
- Rama → tient compte de l'usage local ; prudence sur le fait de sucer.
- Habad → Choulhan Aroukh HaRav siman ש״כ.
7. Cas pratiques modernes
| Situation | Analyse halakhique |
|---|---|
| Presser une orange / un pamplemousse pour le jus | De nos jours, l'usage répandu est de presser ces agrumes pour le jus → ils ont le statut des mûres/grenades. Interdit de les presser dans un verre. |
| Presser un citron sur du poisson / une salade | Permis — le jus va sur un aliment solide (mashqin habain le-okhel) : il est « absorbé » par l'aliment, ce n'est pas extraire une boisson. |
| Presser un citron dans du thé / de l'eau | Le jus va dans un liquide → interdit (extraire une boisson). Préparer le jus avant Shabbat. |
| Essorer un torchon, une éponge, un linge mouillé | Interdit מן התורה — sḥita de melaben. Ne jamais tordre un tissu mouillé Shabbat. |
| Manger un fruit juteux (pamplemousse à la cuillère) | Permis — derekh akhila, on mange le fruit, on ne « presse » pas pour en faire une boisson. |
| Presser le jus naturel d'un cornichon / d'une conserve | Cas-limite — consulter un Rav. |
| Cheveux mouillés | Ne pas les tordre / essorer (sḥita). S'éponger doucement. |
Pour la halakha למעשה : Deux règles d'or : (1) ne jamais presser un fruit habituellement pressé (agrumes) pour en recueillir le jus dans un récipient — préparer les jus avant Shabbat ; (2) ne jamais essorer un tissu mouillé. Le citron sur un aliment solide est permis. En cas de doute → consulter le Rav.
8. Synthèse pratique du Siman
Les enseignements-clefs du Siman ש״כ :
- Sḥita (presser) est une toldah — de דש (fruits) ou de מלבן (tissus).
- Olives / raisins : presser = interdit מן התורה.
- Mûres, grenades, agrumes (selon l'usage) : interdit מדרבנן.
- Jus sur un aliment solide (mashqin habain le-okhel) : permis.
- Jus dans un liquide : interdit (extraire une boisson).
- Essorer un tissu mouillé : interdit מן התורה (melaben).
9. Questions de compréhension
Vérifie ta compréhension :
- De quelles deux mélakhot la sḥita est-elle une toldah ? Selon quel cas ?
- Pourquoi presser des olives ou des raisins est-il interdit מן התורה ?
- Quelle différence entre presser un citron sur une salade et dans un verre d'eau ?
- Que signifie mashqin habain le-okhel ?
- Pourquoi essorer un torchon est-il interdit Shabbat ?
- Manger un pamplemousse à la cuillère est-il de la sḥita ? Pourquoi ?
- Quelle est la glose du Rama sur l'usage local des fruits ?
Pour aller plus loin
Si tu veux approfondir ce siman :
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